CONSEJOS PARA EL ÉXITO:

Elige los alimentos enteros, frescos, naturales, orgánicos, locales y de temporada, sin refinar y sin procesar. 
Eliminar sabores artificiales, colorantes , conservadores, edulcorantes y grasas hidrogenadas de tu dieta.
Aprende más sobre los ingredientes y aditivos, es importante estar informado.

2 . Come más vegetal
Tanto si eliges comer sin gluten o si amas la leche, carne y mariscos, cada dieta se puede beneficiar de incluir alimentos de origen vegetal. Hay que comenzar a reconfigurar las comidas para que la mayoría del plato contenga verduras crudas y cocidas, frutas, legumbres, frijoles, nueces, semillas y granos enteros. Cuando comes más plantas, estás ayudando a tu cuerpo a obtener los micronutrientes clave que necesitas para funcionar al máximo.

CONSEJOS PARA EL ÉXITO :

Los frijoles, las nueces y las legumbres son buenas fuentes de proteínas de origen vegetal .
Come una variedad de colores de vegetales para asegurarte de que estás obteniendo los mejores nutrientes para tu cuerpo. 
Aprende a seleccionar, cocinar y almacenar verduras, frijoles, nueces.

3 . Elige grasas saludables
Lo creas o no, la grasa es parte de una dieta saludable -pero sólo si es el tipo correcto. ¡Consigue grasas saludables de los alimentos enteros de origen vegetal como las nueces, semillas y aguacates. Entonces, minimiza (o elimina) las cantidades de aceites extraídos y grasas procesadas con los que cocinas con el día a día .

CONSEJOS PARA EL ÉXITO :

Nueces, semillas y aguacates (¡todos los alimentos integrales de origen vegetal!) Son una gran fuente de micronutrientes y de grasas saludables.
Minimizar o eliminar los aceites extraídos (como canola) y las grasas procesadas (como la margarina).
Aprender técnicas de cocina saludable, que te ayudarán a preparar alimentos sin el uso de aceites extraídos.

4 . Considera alimentos densos en nutrientes
Una variedad de nutrientes – tales como vitaminas, minerales y fitonutrientes – son esenciales para una buena salud. Come un arco iris de frutas y verduras, junto con todo tipo de granos enteros, frijoles y otros alimentos vegetales enteros sin refinar para obtener el máximo provecho de tu dieta.

CONSEJOS PARA EL ÉXITO :

Planea tus comidas alrededor de las recetas que hacen hincapié en los alimentos de origen vegetal.
Elige alimentos ricos en micronutrientes en comparación con el contenido calórico total . 

¡Ahora sí, listos para una nueva forma de alimentarse!