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Posted on 13.03.2013 / by Orígenes
La soya es un alimento que ha tomado mucha importancia en la buena alimentación durante los últimos años, más allá de ser una moda, es debido a que se ha comprobado que ésta tiene muchos beneficios para la salud debido a sus altos niveles de nutrientes.
1. Componentes de la soya: Cada grano de soya contiene un 38%, un 30% de carbohidratos, 18% de lípidos y un 14% de vitaminas y minerales. Por lo que los científicos convergen en que la soya puede dar un aporte calórico mayor al de varias proteínas de origen vegetal.
2. Cuida tu corazón: La soya contiene dos tipos de grasas que son benéficas para el organismo, la primera de ellas es el Omega-3, y la segunda es el Omega-6. Ambos contribuyen al buen funcionamiento de los vasos sanguíneos y del corazón. Es por esta razón que la soya es un excelente alimento para prevenir enfermedades cardiovasculares.
3. Rica en vitaminas: Es cierto que la soya presenta una mayor cantidad de minerales y vitaminas que muchas otras leguminosas, debido a que la soya registra importantes niveles de calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas E y Complejo B.
El hecho incluir en tu plan alimenticio a la soya te brinda grandes oportunidades de contrarrestar la aparición de enfermedades cardiovasculares; y no sólo ello, se ha comprobado que los componentes de esta leguminosa disminuye los síntomas de la menopausia, además de ayudar a combatir el cáncer de mama por el bloqueo del estrógeno que se producen debido a las isoflavonas; así mismo, contribuye a combatir el cáncer de próstata en el hombre, y a reducir la pérdida de materia ósea en madres lactantes y en gestación.
En Orígenes Orgánicos sabemos que lo más importante para ti es tu salud y la de tu familia, es por ello que hemos integrado en nuestra gama de productos alimentos como la soya, para que así puedas enriquecer tu plan alimenticio y balancear armoniosamente tu vida.
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